Il film segue quattro personaggi dall'alba al tramonto, da inizio a fine giornata di lavoro. Quattro "villani" che parlano di agricoltura, pesca, allevamento, formaggi e cucina familiare. Quattro personaggi che nel loro fare quotidiano rappresentano la sintesi delle infinite resistenze e reticenze ad adottare un modello gastronomico e culturale uguale in tutto il mondo. Quattro personaggi con le loro famiglie per verificare se la cucina italiana sia ancora un patrimonio vivo, se il passaggio di informazioni tra generazioni esiste ancora, se la cucina italiana così come l'abbiamo ereditata si salverà o scomparirà Rai Cinema e Malia MALIA e RAICINEMA presentano In collaborazione con Evernex Italia S.r.l, Unipol Banca S.p.A., Blumax sas prodotto da MALIA con RAICINEMA un film di DANIELE DE MICHELE Soggetto e Sceneggiatura di DANIELE DE MICHELE e ANDREA SEGRE AIUTO REGISTA: ANTONELLO CARBONE Suono: Luca Ranieri Musica Originale: Marco Messina e Sasha Ricci Montaggio suono: Riccardo Spagnol Montaggio: Donatella Ruggiero Direttore della Fotografia: Salvatore Landi Color: Simona Infante Grafica: Simona Bua e Betterpress PRODUCER: ANTONIO BADALAMENTI Prodotto da GIORGIO MAGLIULO e ALESSANDRA ACCIAI Regia di DANIELE DE MICHELE Distribuzione Zalab